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烘焙專業英語
~
陳明瞭
烘焙專業英語
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
烘焙專業英語/ 陳明瞭著
作者:
陳明瞭
出版者:
廣州 : 暨南大學出版社, : 2014,
附註:
北大方正電子書
標題:
商業英文 -
電子資源:
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ISBN:
9787566809919
烘焙專業英語
陳明瞭
烘焙專業英語
[電子書] / 陳明瞭著 - 第1版 - 廣州 : 暨南大學出版社, 2014
北大方正電子書
本書以任務為載體，以情境創設為氛圍進行課程設計，重新構建課程結構，以適應中西點專業學生的英語程度。通過學習本課程，學生能夠掌握一定數量的中西點製作專業英語詞匯；基本掌握常用的一些短語；能說、會聽常用的產品、原料、工藝過程專業術語，瞭解其基本應用；借助工具書能基本讀懂配方。
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ISBN: 9787566809919
Source: m.20150123-ZLZX-889-0098Subjects--Topical Terms:
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商業英文
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