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發酵工程設備
~
範文斌
發酵工程設備
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
發酵工程設備/ 池永紅,範文斌著
Author:
池永紅
other author:
範文斌
Published:
重慶 : 重慶大學出版社, : 2014,
Notes:
北大方正電子書
Subject:
生物技術業 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787562484134
發酵工程設備
池永紅
發酵工程設備
[電子書] / 池永紅,範文斌著 - 第1版 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2014
北大方正電子書
本書主要介紹了發酵工程設備的基本原理、結構和應用，以及在此基礎上對典型發酵設備進行的實踐操作，從而促進了理論與實踐更好地結合。本書共10個項目，內容包括原料的預處理及輸送設備、培養基製備設備、空氣除菌及調節設備、種子製備及擴大培養設備、發酵罐及附屬設備，液固分離設備、萃取及離子交換設備、蒸餾設備、蒸發結晶乾燥設備，並對設備操作安全作了相應介紹。
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
ISBN: 9787562484134
Source: m.20150814-ZLST-902-0339Subjects--Topical Terms:
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生物技術業
發酵工程設備
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本書主要介紹了發酵工程設備的基本原理、結構和應用，以及在此基礎上對典型發酵設備進行的實踐操作，從而促進了理論與實踐更好地結合。本書共10個項目，內容包括原料的預處理及輸送設備、培養基製備設備、空氣除菌及調節設備、種子製備及擴大培養設備、發酵罐及附屬設備，液固分離設備、萃取及離子交換設備、蒸餾設備、蒸發結晶乾燥設備，並對設備操作安全作了相應介紹。
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