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亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性
~
鄧景致
亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性/ 楊宏志,鄧景致,王霞著
Author:
楊宏志
other author:
鄧景致
Published:
哈爾濱 : 黑龍江教育出版社, : 2013,
Notes:
北大方正電子書
Subject:
食品分析 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787531671688
亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性
楊宏志
亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性
[電子書] / 楊宏志,鄧景致,王霞著 - 第1版 - 哈爾濱 : 黑龍江教育出版社, 2013
北大方正電子書
本書對亞麻及亞麻籽特徵、亞麻的分佈及產量、亞麻籽的成分及功能、亞麻籽的開發利用等進行了闡述，同時提供了詳盡的亞麻木酚素的提取工藝、亞麻木酚素的綜合抗氧化活性和亞麻籽脫毒工藝的研究報告。
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
ISBN: 9787531671688
Source: m.20140825-XRT-889-0224Subjects--Topical Terms:
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食品分析
亞麻籽脫毒及木酚素的提取與抗氧化活性
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本書對亞麻及亞麻籽特徵、亞麻的分佈及產量、亞麻籽的成分及功能、亞麻籽的開發利用等進行了闡述，同時提供了詳盡的亞麻木酚素的提取工藝、亞麻木酚素的綜合抗氧化活性和亞麻籽脫毒工藝的研究報告。
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