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拉麵 : = 一麵入魂的國民料理發展史 /
~
李昕彥.
拉麵 : = 一麵入魂的國民料理發展史 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
拉麵 :/ 喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯.
其他題名:
一麵入魂的國民料理發展史 /
其他題名:
一麵入魂的國民料理發展史
作者:
索爾特
其他作者:
李昕彥.
出版者:
新北市新店區 :遠足文化發行, : 2016.12.,
面頁冊數:
302面 :圖, 表格 ; : 23公分.;
附註:
譯自: The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze.
標題:
飲食風俗. -
標題:
日本. -
ISBN:
9789869356299 (平裝) :
拉麵 : = 一麵入魂的國民料理發展史 /
索爾特
拉麵 :
一麵入魂的國民料理發展史 /一麵入魂的國民料理發展史喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯. - 初版. - 新北市新店區 :遠足文化發行,2016.12. - 302面 :圖, 表格 ;23公分.
譯自: The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze.
參考書目: 面295-302.
ISBN: 9789869356299 (平裝) :NT360Subjects--Topical Terms:
828115
飲食風俗.
Subjects--Geographical Terms:
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日本.
拉麵 : = 一麵入魂的國民料理發展史 /
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The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze.
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一般圖書
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