• 江戶的食空間 : = 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 江戶的食空間 :/ 大久保洋子作 ; 孟勳, 陳令嫻, 林品秀譯.
    其他題名: 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
    其他題名: 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的
    作者: 大久保洋子.
    其他作者: 林品秀.
    出版者: 臺北市 :時報文化, : 2017.03.,
    面頁冊數: 269面 :圖 ; : 21公分.;
    附註: 譯自: 江戸の食空間 屋台から日本料理へ.
    標題: 江戶時代. -
    標題: 日本. -
    ISBN: 9789571369211 (平裝) :
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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