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江戶的食空間 : = 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
江戶的食空間 :/ 大久保洋子作 ; 孟勳, 陳令嫻, 林品秀譯.
其他題名:
從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
其他題名:
從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的
作者:
大久保洋子.
其他作者:
林品秀.
出版者:
臺北市 :時報文化, : 2017.03.,
面頁冊數:
269面 :圖 ; : 21公分.;
附註:
譯自: 江戸の食空間 屋台から日本料理へ.
標題:
江戶時代. -
標題:
日本. -
ISBN:
9789571369211 (平裝) :
江戶的食空間 : = 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
大久保洋子.
江戶的食空間 :
從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的大久保洋子作 ; 孟勳, 陳令嫻, 林品秀譯. - 初版. - 臺北市 :時報文化,2017.03. - 269面 :圖 ;21公分. - 品味事典 ;25. - 品味事典 ;16.
譯自: 江戸の食空間 屋台から日本料理へ.
ISBN: 9789571369211 (平裝) :NT320Subjects--Topical Terms:
976778
江戶時代.
Subjects--Geographical Terms:
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日本.
江戶的食空間 : = 從街頭攤販到將軍的餐桌, 日本料理就是這麼來的 /
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一般圖書
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