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烘焙食品丙級技能檢定術科 : = 麵包、西點蛋糕 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monographic component part
正題名/作者:
烘焙食品丙級技能檢定術科 :/ 賴曉梅, 楊弘志, 鄭羽真著
其他題名:
麵包、西點蛋糕 /
作者:
賴曉梅
其他作者:
楊弘志
出版者:
臺北市 :碁峰資訊, : 2016[民105],
面頁冊數:
160面 :圖 ; : 26公分 +; 1張光碟片 +
標題:
點心食譜 -
電子資源:
http://hunteq.com/mandukmc/mandu?!!SB9789863478041
ISBN:
9789863478041
烘焙食品丙級技能檢定術科 : = 麵包、西點蛋糕 /
賴曉梅
烘焙食品丙級技能檢定術科 :
麵包、西點蛋糕 /賴曉梅, 楊弘志, 鄭羽真著 - 初版 - 臺北市 :碁峰資訊,2016[民105] - 160面 :圖 ;26公分 +1張光碟片
ISBN: 9789863478041新臺幣360元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
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