國立虎尾科技大學 |

Language: English

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

廚房裡的美味科學 : = 把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	廚房裡的美味科學 :/ 章致綱著.
Reminder of title:	把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 /
remainder title:	把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅
Author:	章致綱.
Published:	臺北市 :三采文化, : 2017.02.,
Description:	183面 :部份彩圖, 彩像 ; : 23公分.;
Notes:	含索引.
Subject:	烹飪. -
ISBN:	9789863426554 (平裝) :

廚房裡的美味科學 : = 把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 /
章致綱.

廚房裡的美味科學 :把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 /把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅章致綱著. - 臺北市 :三采文化,2017.02. - 183面 :部份彩圖, 彩像 ;23公分. - 好日好食 ;29. - 好日好食 ;7..

含索引.

ISBN: 9789863426554 (平裝) :NT350Subjects--Topical Terms:

840332
烹飪.

廚房裡的美味科學 : = 把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 /
LDR:00578cam a2200157 i 450 001 877767
008 171206s2017 ch ac g 001 0 chi d
020 $a 9789863426554 (平裝) : $c NT350
040 $a 三民 $b chi $b 三民 $d NFU $e CCR
041 0 $a chi
084 $a 427.1 $b 0012 106 $2 ncsclt
100 1 $a 章致綱. $3 1129261
245 1 0 $a 廚房裡的美味科學 : $b 把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅 / $c 章致綱著.
246 3 0 $a 把菜煮好吃不必靠經驗, 關鍵在科學訣竅
260 $a 臺北市 : $b 三采文化, $c 2017.02.
300 $a 183面 : $b 部份彩圖, 彩像 ; $c 23公分.
490 1 $a 好日好食 ; $v 29
500 $a 含索引.
650 7 $a 烹飪. $2 lcstt $3 840332
650 7 $2 csh $a 食譜. $3 838859
830 0 $a 好日好食 ; $v 7. $3 978606

based on 0 review(s)

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

C274818

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.1 0012 106

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login