• 烘焙食品丙級技能檢定 : = 麵包.西點手感烘培教室 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 烘焙食品丙級技能檢定 :/ 趙利華作.
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    remainder title: 麵包.西點手感烘培教室
    Author: 趙利華.
    Published: 臺北市 :旗標, : 2017.05印刷.,
    Description: 181面 :彩圖 ; : 26公分.;
    Notes: 英文題名: The baking lessons of bread and cakes.
    Subject: 考試指南. -
    ISBN: 9789863121855 (平裝) :
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