Advances in food authenticity testing
Downey, Gerard.

 

  • Advances in food authenticity testing
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Advances in food authenticity testing/ edited by Gerard Downey.
    其他作者: Downey, Gerard.
    出版者: Duxford, United Kingdom :Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier, : 2016.,
    面頁冊數: 1 online resource.
    附註: Includes index.
    標題: Food - Analysis. -
    電子資源: http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002209
    ISBN: 9780081002209 (electronic bk.)
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