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四川花椒 = 探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
四川花椒/ 蔡名雄作.攝影
其他題名:
探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /
其他題名:
探索花椒與川味的奧秘
作者:
蔡名雄
出版者:
臺北市 :賽尚圖文出版 : : 2013[民102],
面頁冊數:
318面 :彩圖 :
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
調味用作物 -
標題:
四川省 -
電子資源:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9789866527302 (電子資源) :
四川花椒 = 探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /
蔡名雄
四川花椒
探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /[電子資源] :探索花椒與川味的奧秘蔡名雄作.攝影 - 初版 - 臺北市 :賽尚圖文出版 :2013[民102] - 318面 :彩圖 - 尚滋味 ;1. - 尚滋味 ;1.
檢索形式:電子書服務平台
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN: 9789866527302 (電子資源) :NT$480Subjects--Topical Terms:
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調味用作物
Subjects--Geographical Terms:
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四川省
四川花椒 = 探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper /
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附錄: 1,產地花椒風味一覽-南路椒 ; 2,產地花椒風味一覽-青花椒 ; 3,西路椒
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