• Sous Vide真空低溫烹調 舒肥機料理百科 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Sous Vide真空低溫烹調 舒肥機料理百科 / / 湯瑪斯.N.英格蘭著 ; 游惠玲譯.
    其他題名: 舒肥機料理百科
    作者: 英格蘭
    其他作者: 游惠玲,
    出版者: 新北市 : 楓書坊文化, : 2018.03.,
    面頁冊數: 191面 : 彩圖 ; : 24公分;
    附註: 譯自 : Cooking sous vide : richer flavors, bolder colors, better nutrition
    標題: 食譜 -
    ISBN: 9789863773320
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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