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Staub鑄鐵鍋無水料理書 : = 利用食材本身水分的嶄新烹調法/濃縮了食材風味的各式蔬菜.肉類.海鮮料理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Staub鑄鐵鍋無水料理書 : / 大橋由香著 ; 邱喜麗譯.
其他題名:
利用食材本身水分的嶄新烹調法/濃縮了食材風味的各式蔬菜.肉類.海鮮料理 /
其他題名:
將所有食材美味原版封存濃縮提升於一鍋的料理新潮流
作者:
大橋由香,
其他作者:
邱喜麗,
出版者:
新北市 : 遠足文化發行, : 2017.09.,
面頁冊數:
110, [1]面 : 彩圖 ; : 26公分;
附註:
譯自 : ストウブで無水調理 : 食材の水分を使う新しい調理法 / 旨みが凝縮した野菜.肉.魚介のおかず
標題:
食譜 -
ISBN:
9789863842224
Staub鑄鐵鍋無水料理書 : = 利用食材本身水分的嶄新烹調法/濃縮了食材風味的各式蔬菜.肉類.海鮮料理 /
大橋由香,
Staub鑄鐵鍋無水料理書 :
利用食材本身水分的嶄新烹調法/濃縮了食材風味的各式蔬菜.肉類.海鮮料理 / 將所有食材美味原版封存濃縮提升於一鍋的料理新潮流大橋由香著 ; 邱喜麗譯. - 初版 - 新北市 : 遠足文化發行, 2017.09. - 110, [1]面 : 彩圖 ; 26公分 - bon matin ; 105. - bon matin ; 112.
譯自 : ストウブで無水調理 : 食材の水分を使う新しい調理法 / 旨みが凝縮した野菜.肉.魚介のおかず
ISBN: 9789863842224NT$360Subjects--Topical Terms:
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食譜
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