Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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Title/Author: |
食與時 :/ 珍妮.林弗特(Jenny Linford)著 ; 呂奕欣譯. |
Reminder of title: |
透過秒.分.時.日.週.月.年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 / |
remainder title: |
透過秒.分.時.日.週.月.年,看時間的鬼斧神工如何成就美味 |
Author: |
林弗特 |
other author: |
呂奕欣 |
Published: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2019.06., |
Description: |
340面 :圖 ; : 21 公分; |
Notes: |
譯自 : The missing ingredient : the curious role of time in food and flavour |
Subject: |
時間 - |
ISBN: |
9789862357422 |