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酥炸天婦羅 : = 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
酥炸天婦羅 :/ 近藤文夫著 ; 蔡婷朱譯.
其他題名:
傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣 /
其他題名:
傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣
作者:
近藤文夫
其他作者:
蔡婷朱
出版者:
新北市 :商流文化總經銷, : 2019.01.,
面頁冊數:
127面 :彩圖 ; : 26 公分;
附註:
書背副題名 : 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義
標題:
日本 -
ISBN:
9789863701873
酥炸天婦羅 : = 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣 /
近藤文夫
酥炸天婦羅 :
傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣 /傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣近藤文夫著 ; 蔡婷朱譯. - 初版 - 新北市 :商流文化總經銷,2019.01. - 127面 :彩圖 ;26 公分
書背副題名 : 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義
ISBN: 9789863701873NT$320Subjects--Topical Terms:
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日本
酥炸天婦羅 : = 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣 /
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譯自 : 「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん
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「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん
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圖書館4F 書庫
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C287944
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.131 3405-2 108
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