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食品加工學 = = Food processing /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品加工學 =/ 施明智, 蕭思玉, 蔡敏郎著.
Reminder of title:	Food processing /
remainder title:	Food processing
Author:	施明智
other author:	蔡敏郎
Published:	臺北市 :五南圖書, : 2019.04.,
Description:	[9], 766面 :圖, 表 ; : 26 公分;
Subject:	食品加工 -
ISBN:	9789577633187

食品加工學 = = Food processing /
施明智

食品加工學 =Food processing /Food processing施明智, 蕭思玉, 蔡敏郎著. - 三版 - 臺北市 :五南圖書,2019.04. - [9], 766面 :圖, 表 ;26 公分

含參考書目及索引

ISBN: 9789577633187NT$800Subjects--Topical Terms:

822126
食品加工

食品加工學 = = Food processing /
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圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

463.12 0868-2 108

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C256553

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

463.12 0868-2 108 c.2

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