• 不可思議的料理科學 : = 從科學角度切入美味的原因 淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 不可思議的料理科學 :/ 平松サリー著 ; 蔡婷朱譯.
    其他題名: 從科學角度切入美味的原因 淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /
    其他題名: 從科學角度切入美味的原因 淺顯易懂,可以自己實驗的工具書
    作者: 平松サリー
    其他作者: 蔡婷朱
    出版者: 臺中市 :知己圖書總經銷, : 2019.03.,
    面頁冊數: 169面 :圖, 表 ; : 23公分;
    附註: 譯自 : おもしろい!料理の科学
    標題: 科學實驗 -
    ISBN: 9789864438358
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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