| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
自養野生酵母, 手作健康麵包 :/ 慕尼.亞布德里(Mouni Abdelli)著 ; 趙德明譯. |
| 其他題名: |
用時間魔法喚醒食材香氣與養分, 降低升糖指數, 滅少麩質過敏, 增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 / |
| 其他題名: |
用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,滅少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 |
| 作者: |
亞布德里 |
| 其他作者: |
趙德明 |
| 出版者: |
臺北市 :大和圖書總經銷, : 2019.08., |
| 面頁冊數: |
159面 :彩圖 ; : 23 公分; |
| 附註: |
譯自 : Faire son levain : pour un pain maison au naturel |
| 標題: |
酵母 - |
| ISBN: |
9789869620093 |