• 板場的志氣 : = 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 板場的志氣 :/ 渡邊康博作 ; 蘇文淑譯.
    其他題名: 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
    其他題名: 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考
    作者: 渡邊康博
    其他作者: 蘇文淑
    出版者: 新北市 :時報文化總經銷, : 2019.07.,
    面頁冊數: 251面 ;21 公分;
    附註: 譯自 : 日本料理はなぜ世界でいちばんなのか
    標題: 食譜 -
    標題: 日本 -
    ISBN: 9789869691895
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
C291304 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.131 3304 108 一般使用(Normal) 在架 0
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