| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
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| 正題名/作者: |
調味學 :/ 貝琪.瑟林加特(Becky Selengut)著 ; 鍾慧元譯. |
| 其他題名: |
玩轉基本六味「鹹.酸.甜.油.苦.鮮」, 掌握調味.口味與風味的根本, 解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技 / |
| 其他題名: |
玩轉基本六味「鹹.酸.甜.油.苦.鮮」,掌握調味.口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技 |
| 作者: |
瑟林加特 |
| 其他作者: |
鍾慧元 |
| 出版者: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2020.01., |
| 面頁冊數: |
[15], 224面 :圖 ; : 21 公分; |
| 附註: |
附錄 : 拯救食譜祕笈 |
| 標題: |
調味品 - |
| ISBN: |
9789862358023 |