| 紀錄類型: |  書目-語言資料,印刷品
                  : Monograph/item | 
              
                | 正題名/作者: | 調味學 :/ 貝琪.瑟林加特(Becky Selengut)著 ; 鍾慧元譯. | 
                | 其他題名: | 玩轉基本六味「鹹.酸.甜.油.苦.鮮」, 掌握調味.口味與風味的根本, 解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技 / | 
                | 其他題名: | 玩轉基本六味「鹹.酸.甜.油.苦.鮮」,掌握調味.口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技 | 
                | 作者: | 瑟林加特 | 
                | 其他作者: | 鍾慧元 | 
                | 出版者: | 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2020.01., | 
                | 面頁冊數: | [15], 224面 :圖 ; : 21 公分; | 
                | 附註: | 附錄 : 拯救食譜祕笈 | 
                | 標題: | 調味品 - | 
                | ISBN: | 9789862358023 |