國立虎尾科技大學 |

Technische Biochemie = Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Technische Biochemie/ von Oliver Kayser, Nils Averesch.
其他題名:	Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen /
作者:	Kayser, Oliver.
其他作者:	Averesch, Nils.
面頁冊數:	XIV, 242 S. 386 Abb. in Farbe.online resource. :
Contained By:	Springer Nature eBook
標題:	Biochemistry. -
電子資源:	https://doi.org/10.1007/978-3-658-05548-6
ISBN:	9783658055486

Technische Biochemie = Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen /
Kayser, Oliver.

Technische BiochemieDie Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen /[electronic resource] :von Oliver Kayser, Nils Averesch. - 1st ed. 2015. - XIV, 242 S. 386 Abb. in Farbe.online resource.

Grundlagen und Anwendung der Biochemie in der Medizin, Pharmazie und Technik.- Die Photosynthese − Grundlage für den aufbauenden Metabolismus.- Stoffwechsel der Kohlenhydrate − Zucker als Energieträger.-Von Aminosäuren zu Peptiden − Proteinen als Biokatalysatoren -- Bausteine der Biosynthese − eine chemische Einteilung -- Kohlenhydrate, Lipide und Proteine − Grundbausteine für technische und pharmazeutische Stoffe -- Wichtige Biosynthesen des Primär- und Sekundärstoffwechsels -- Naturstoffbiosynthese − Biologie und Chemie sekundärer Metabolite -- Technische Nutzung − Bioengineering und synthetische Biologie.

Technik und Biologie muss kein Widerspruch sein. Auch Ingenieure müssen die Grundlagen der Biochemie in ihrem Studium lernen und verstehen. Dabei ist manches Standardlehrbuch häufig zu detailliert und umfassend. Die Autoren haben nach langen Gesprächen mit Studierenden und Dozenten den Versuch gewagt, ein Lehrbuch für Studierende der Bioingenieurwissenschaften auch aus dem Blickwinkel der Studierenden zu sehen und zu schreiben. Im Gegensatz zu bekannten und sehr gut etablierten Lehrbüchern der Biologie, Biochemie und Genetik, werden hier biologische Konzepte vorgestellt und mit technischen wie ingenieurwissenschaftlichen Problemen verknüpft. Das Anliegen dieses Lehrbuches ist, chemische und biochemische Prinzipien in der Naturstoffbiosynthese zu beleuchten und ihre biotechnischen und bioverfahrenstechnischen Herstellungswege zu erklären. Insbesondere die Darstellung im Text und auf Tafeln sollen so einen einfachen Zugang zu dem Netzwerk der Biochemie geben. Inhalt • Grundlagen und Anwendung der Biochemie in der Medizin, Pharmazie und Technik • Die Photosynthese − Grundlage für den aufbauenden Metabolismus • Stoffwechsel der Kohlenhydrate − Zucker als Energieträger • Von Aminosäuren zu Peptiden − Proteinen als Biokatalysatoren • Bausteine der Biosynthese − eine chemische Einteilung • Kohlenhydrate, Lipide und Proteine − Grundbausteine für technische und pharmazeutische Stoffe • Wichtige Biosynthesen des Primär- und Sekundärstoffwechsels • Naturstoffbiosynthese − Biologie und Chemie sekundärer Metabolite • Technische Nutzung − Bioengineering und synthetische Biologie Zielgruppen - Studierende der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie, Pharmazie, Chemie - Biologen, Biotechniker, Verfahrenstechniker, Pharmazeuten, Chemiker mit Schwerpunkt Biotechnologie, Biochemiker, Mediziner Die Autoren Prof. Dr. Oliver Kayser, Technische Universität Dortmund Dipl.-Ing. Nils Averesch, The University of Queensland.

ISBN: 9783658055486

Standard No.: 10.1007/978-3-658-05548-6doiSubjects--Topical Terms:

582831
Biochemistry.

LC Class. No.: QH345

Dewey Class. No.: 572

Technische Biochemie = Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen /
LDR:03866nam a22003615i 4500 001 963690
003 DE-He213
005 20200713001836.0
007 cr nn 008mamaa
008 201211s2015 gw | s |||| 0|ger d
020 $a 9783658055486 $9 978-3-658-05548-6
024 7 $a 10.1007/978-3-658-05548-6 $2 doi
035 $a 978-3-658-05548-6
050 4 $a QH345
050 4 $a QD415-436
072 7 $a PSB $2 bicssc
072 7 $a SCI007000 $2 bisacsh
072 7 $a PSB $2 thema
082 0 4 $a 572 $2 23
100 1 $a Kayser, Oliver. $4 aut $4 http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut $3 879986
245 1 0 $a Technische Biochemie $h [electronic resource] : $b Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen / $c von Oliver Kayser, Nils Averesch.
250 $a 1st ed. 2015.
264 1 $a Wiesbaden : $b Springer Fachmedien Wiesbaden : $b Imprint: Springer Spektrum, $c 2015.
300 $a XIV, 242 S. 386 Abb. in Farbe. $b online resource.
336 $a text $b txt $2 rdacontent
337 $a computer $b c $2 rdamedia
338 $a online resource $b cr $2 rdacarrier
347 $a text file $b PDF $2 rda
505 0 $a Grundlagen und Anwendung der Biochemie in der Medizin, Pharmazie und Technik.- Die Photosynthese − Grundlage für den aufbauenden Metabolismus.- Stoffwechsel der Kohlenhydrate − Zucker als Energieträger.-Von Aminosäuren zu Peptiden − Proteinen als Biokatalysatoren -- Bausteine der Biosynthese − eine chemische Einteilung -- Kohlenhydrate, Lipide und Proteine − Grundbausteine für technische und pharmazeutische Stoffe -- Wichtige Biosynthesen des Primär- und Sekundärstoffwechsels -- Naturstoffbiosynthese − Biologie und Chemie sekundärer Metabolite -- Technische Nutzung − Bioengineering und synthetische Biologie.
520 $a Technik und Biologie muss kein Widerspruch sein. Auch Ingenieure müssen die Grundlagen der Biochemie in ihrem Studium lernen und verstehen. Dabei ist manches Standardlehrbuch häufig zu detailliert und umfassend. Die Autoren haben nach langen Gesprächen mit Studierenden und Dozenten den Versuch gewagt, ein Lehrbuch für Studierende der Bioingenieurwissenschaften auch aus dem Blickwinkel der Studierenden zu sehen und zu schreiben. Im Gegensatz zu bekannten und sehr gut etablierten Lehrbüchern der Biologie, Biochemie und Genetik, werden hier biologische Konzepte vorgestellt und mit technischen wie ingenieurwissenschaftlichen Problemen verknüpft. Das Anliegen dieses Lehrbuches ist, chemische und biochemische Prinzipien in der Naturstoffbiosynthese zu beleuchten und ihre biotechnischen und bioverfahrenstechnischen Herstellungswege zu erklären. Insbesondere die Darstellung im Text und auf Tafeln sollen so einen einfachen Zugang zu dem Netzwerk der Biochemie geben. Inhalt • Grundlagen und Anwendung der Biochemie in der Medizin, Pharmazie und Technik • Die Photosynthese − Grundlage für den aufbauenden Metabolismus • Stoffwechsel der Kohlenhydrate − Zucker als Energieträger • Von Aminosäuren zu Peptiden − Proteinen als Biokatalysatoren • Bausteine der Biosynthese − eine chemische Einteilung • Kohlenhydrate, Lipide und Proteine − Grundbausteine für technische und pharmazeutische Stoffe • Wichtige Biosynthesen des Primär- und Sekundärstoffwechsels • Naturstoffbiosynthese − Biologie und Chemie sekundärer Metabolite • Technische Nutzung − Bioengineering und synthetische Biologie Zielgruppen - Studierende der Bioverfahrenstechnik, Biotechnologie, Pharmazie, Chemie - Biologen, Biotechniker, Verfahrenstechniker, Pharmazeuten, Chemiker mit Schwerpunkt Biotechnologie, Biochemiker, Mediziner Die Autoren Prof. Dr. Oliver Kayser, Technische Universität Dortmund Dipl.-Ing. Nils Averesch, The University of Queensland.
650 0 $a Biochemistry. $3 582831
650 0 $a Biotechnology. $3 554955
650 0 $a Pharmacy. $3 582411
650 0 $a Life sciences. $3 815602
650 1 4 $a Biochemistry, general. $3 593881
650 2 4 $a Life Sciences, general. $3 668532
700 1 $a Averesch, Nils. $e author. $4 aut $4 http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut $3 1258717
710 2 $a SpringerLink (Online service) $3 593884
773 0 $t Springer Nature eBook
776 0 8 $i Printed edition: $z 9783658055479
856 4 0 $u https://doi.org/10.1007/978-3-658-05548-6
912 $a ZDB-2-SNA
950 $a Life Science and Basic Disciplines (German Language) (SpringerNature-11777)