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CSR und Lebensmittelwirtschaft = Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	CSR und Lebensmittelwirtschaft/ herausgegeben von Christoph Willers.
其他題名:	Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain /
其他作者:	Willers, Christoph.
面頁冊數:	XIII, 385 S.online resource. :
Contained By:	Springer Nature eBook
標題:	Business ethics. -
電子資源:	https://doi.org/10.1007/978-3-662-47016-9
ISBN:	9783662470169

CSR und Lebensmittelwirtschaft = Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain /
CSR und LebensmittelwirtschaftNachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain /[electronic resource] :herausgegeben von Christoph Willers. - 1st ed. 2016. - XIII, 385 S.online resource. - Management-Reihe Corporate Social Responsibility,2197-4322. - Management-Reihe Corporate Social Responsibility,.

Einleitung -- Agrar -- Tierische Erzeugnisse -- Backwaren und Süßwaren -- Getränke -- Sonstiges -- Lebensmittelhandel.

Das vorliegende Buch erläutert die Bedeutung des CSR-Ansatzes als Differenzierungskriterium im Wettbewerb für die Lebensmittelwirtschaft. Versierte Fachautoren legen dar, wie Nachhaltigkeit in der Unternehmensstrategie verankert werden kann und Erfolgspotentiale in der Food Value Chain gehoben werden können. Zahlreiche Best Practice Beispiele aus unterschiedlichen Unternehmen machen dieses Buch für Verantwortliche in der Lebensmittelwirtschaft und einzelner Teilbranchen (Agrar, Tierische Erzeugnisse, Süß-/Backwaren, Getränke, Convenience, Handel) spannend und interessant. - Die Bedeutung von CSR für die Lebensmittelwirtschaft – und umgekehrt - CSR als Instrument zur Differenzierung - Ganzheitliche Betrachtung der Food Value Chain - Darstellung einzelner Teilbranchen - Strategien und Maßnahmen im Unternehmenskontext - Best Practice aus der Lebensmittelwirtschaft Der Herausgeber Prof. Dr. Christoph Willers ist Professor für Strategisches Management und Unternehmensentwicklung sowie Vizepräsident für Programmentwicklung, Qualitätssicherung und Lehre an der Cologne Business School (CBS). Die Reihe "In der CSR-Managementreihe werden bestehende Ansätze durch neue Ideen und Konzepte ergänzt, um so dem Paradigma eines nachhaltigen Managements gerecht zu werden. Damit soll ein neuer Standard in der unternehmerischen Praxis sowie Managementliteratur gesetzt werden." (René Schmidpeter).

ISBN: 9783662470169

Standard No.: 10.1007/978-3-662-47016-9doiSubjects--Topical Terms:

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Business ethics.

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