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侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 // 積蘭.德切瓦(Gwilherm de Cerval)作 ; 尚.安德烈(Jean Andre)繪圖 ; 劉永智譯.
作者:
德切瓦
其他作者:
劉永智
出版者:
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行, : 2020.11.,
面頁冊數:
367面 :圖 ; : 21 公分;
附註:
附錄 : 如何成為侍酒師等8種
標題:
品酒 -
ISBN:
9789864592517
侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 /
德切瓦(de Cerval, Gwilherm)
侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 /
積蘭.德切瓦(Gwilherm de Cerval)作 ; 尚.安德烈(Jean Andre)繪圖 ; 劉永智譯. - 初版 - 臺北市 :家庭傳媒城邦分公司發行,2020.11. - 367面 :圖 ;21 公分 - 飲饌風流 ;96. - 飲饌風流 ;53..
附錄 : 如何成為侍酒師等8種
ISBN: 9789864592517NT$399Subjects--Topical Terms:
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品酒
侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南 /
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積蘭.德切瓦(Gwilherm de Cerval)作 ; 尚.安德烈(Jean Andre)繪圖 ; 劉永智譯.
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附錄 : 如何成為侍酒師等8種
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含索引
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版權頁副題名 : 從初學到進階,掌握35個品種.129個葡萄園.349個AOC法定產區,靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人!
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譯自 : Le petit livre du sommelier
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