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風味達人的文字味覺 : = 水平思考的廚房事典 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
風味達人的文字味覺 :/ 妮姬.薩格尼特(Niki Segnit)著 ; 蕭秀姍, 黎敏中譯.
其他題名:
水平思考的廚房事典 /
其他題名:
水平思考的廚房事典
作者:
薩格尼特
其他作者:
蕭秀姍
出版者:
臺北市 :商周出版 : : 2020.04.,
面頁冊數:
727面 :圖 ; : 27 公分;
附註:
含索引
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789864777945
風味達人的文字味覺 : = 水平思考的廚房事典 /
薩格尼特(Segnit, Niki)
風味達人的文字味覺 :
水平思考的廚房事典 /水平思考的廚房事典妮姬.薩格尼特(Niki Segnit)著 ; 蕭秀姍, 黎敏中譯. - 初版 - 臺北市 :商周出版 :2020.04. - 727面 :圖 ;27 公分
含索引
參考書目: 面679-687
ISBN: 9789864777945NT$1200Subjects--Topical Terms:
819080
烹飪
風味達人的文字味覺 : = 水平思考的廚房事典 /
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一般圖書
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