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餐桌上的中式香料百科 : = 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐桌上的中式香料百科 :/ 盧俊欽, 潘瑋翔著.
其他題名:
從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典 /
其他題名:
從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典
作者:
盧俊欽
其他作者:
潘瑋翔
出版者:
臺北市 :聯合發行總經銷, : 2020.06.,
面頁冊數:
389面 :彩圖, 表 ; : 23 公分;
附註:
封面英文題名 : Chinese spices story & recipe encyclopedia on dining table
標題:
香料 -
ISBN:
9789864086016
餐桌上的中式香料百科 : = 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典 /
盧俊欽
餐桌上的中式香料百科 :
從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典 /從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典盧俊欽, 潘瑋翔著. - 初版 - 臺北市 :聯合發行總經銷,2020.06. - 389面 :彩圖, 表 ;23 公分 - Taste. - Taste.
封面英文題名 : Chinese spices story & recipe encyclopedia on dining table
ISBN: 9789864086016NT$550Subjects--Topical Terms:
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香料
餐桌上的中式香料百科 : = 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典 /
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一般圖書
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