• 「台灣菜」的文化史 : = 食物消費中的國家體現 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 「台灣菜」的文化史 :/ 陳玉箴著.
    其他題名: 食物消費中的國家體現 /
    其他題名: 食物消費中的國家體現
    作者: 陳玉箴
    出版者: 新北市 :聯合發行總經銷, : 2020.06.,
    面頁冊數: 415面 :圖, 表 ; : 22 公分;
    附註: 封面英文題名 : Taiwanese cuisine
    標題: 飲食風俗 -
    ISBN: 9789570855340
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