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日本料理旨味指南 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
日本料理旨味指南 // 野﨑洋光作 ; 王韶瑜譯.
作者:
野﨑洋光
其他作者:
王韶瑜
出版者:
臺北市 :大和圖書總經銷, : 2020.04.,
面頁冊數:
319面 :彩圖 ; : 19 公分;
附註:
含索引
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789869809689
日本料理旨味指南 /
野﨑洋光
日本料理旨味指南 /
野﨑洋光作 ; 王韶瑜譯. - 初版 - 臺北市 :大和圖書總經銷,2020.04. - 319面 :彩圖 ;19 公分 - Flavor ;4. - Flavor ;4.
含索引
ISBN: 9789869809689NT$499Subjects--Topical Terms:
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食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
日本料理旨味指南 /
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大和圖書總經銷,
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版權頁副題名 : 386種高湯.醬汁.綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚
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譯自 : 日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
427.131 6239-2 109
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