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辦一桌大唐饗宴 : = 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
辦一桌大唐饗宴 :/ 張金貞著.
其他題名:
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
其他題名:
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
作者:
張金貞
出版者:
臺北市 :麥田出版 : : 2020.09.,
面頁冊數:
274面 :圖, 表 ; : 21 公分;
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789863448013
辦一桌大唐饗宴 : = 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
張金貞
辦一桌大唐饗宴 :
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗張金貞著. - 初版 - 臺北市 :麥田出版 :2020.09. - 274面 :圖, 表 ;21 公分 - 歷史選書 ;79. - 歷史選書 ;58..
ISBN: 9789863448013NT$360Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
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