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好茶的科學 : = 選茶.泡茶.品茶 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
好茶的科學 :/ 三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯.
其他題名:
選茶.泡茶.品茶 /
其他題名:
選茶.泡茶.品茶
作者:
三木雄貴秀
其他作者:
游韻馨
出版者:
臺北市 :采實文化, : 2020.11.,
面頁冊數:
187面 :部份彩圖, 表 ; : 21 公分;
附註:
含索引
標題:
茶食譜 -
ISBN:
9789865072025
好茶的科學 : = 選茶.泡茶.品茶 /
三木雄貴秀
好茶的科學 :
選茶.泡茶.品茶 /選茶.泡茶.品茶三木雄貴秀作 ; 游韻馨譯. - 初版 - 臺北市 :采實文化,2020.11. - 187面 :部份彩圖, 表 ;21 公分 - 生活樹 ;84. - 生活樹 ;44..
含索引
參考書目: 面187
ISBN: 9789865072025NT$360Subjects--Topical Terms:
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茶食譜
好茶的科學 : = 選茶.泡茶.品茶 /
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版權頁副題名 : 影響鮮味.苦味.香氣的關鍵是? 日本大師教你掌握溫度.比例,泡出回甘好茶!
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譯自 : おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味.香り.色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
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おいしいお茶の秘密 : 旨味や苦味.香り.色に差が出るワケは?緑茶.ウーロン茶.紅茶の不思議に迫る
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一般圖書
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