• 法式手作果醬的藝術 : = 從選擇、搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 法式手作果醬的藝術 : / 艾紀達.亞伯(Ezilda Depardieu), 亨利.亞伯(Henri Depardieu)著.
    Reminder of title: 從選擇、搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 /
    remainder title: 果醬的藝術
    Author: 亞伯
    other author: 亞伯
    Published: 臺北市 : 積木文化出版 : : 2021.11.,
    Description: 118面 : 彩圖 ; : 22公分;
    Notes: 譯自 : Du sucre, du fruit, de la passion
    Subject: 果醬 -
    ISBN: 9789864593682
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