| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
獻給餐飲店的飲料客製技法 :/ 片倉康博, 田中美奈子, 藤岡響著 ; 涂雪靖譯. |
| Reminder of title: |
搭配顧客群與季節的軟性飲料調製技術與理論 = Soft drink / |
| remainder title: |
Soft drink |
| Author: |
片倉康博 |
| other author: |
涂雪靖 |
| Published: |
新北市中和區 :瑞昇文化, : 2023.07., |
| Description: |
127面 :彩圖 ; : 26公分.; |
| Notes: |
譯自 : 飲食店のためのドリンクの教科書 カスタマイズ : バイブル 客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論. |
| Subject: |
餐飲業 - |
| ISBN: |
9789864016426 |