• 圖解食品加工學與實務 : = 圖解讓食品加工更簡單 /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 圖解食品加工學與實務 :/ 李錦楓等著.
    Reminder of title: 圖解讓食品加工更簡單 /
    remainder title: 圖解讓食品加工更簡單.
    Author: 李錦楓.
    Published: 臺北市 :五南, : 2014.05.,
    Description: [15, 255]面 :圖, 表格 ; : 23公分.;
    Notes: 附錄: 食品衛生管理法.
    Subject: 食品加工. -
    ISBN: 9789571176154 (平裝) :
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