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食物學 = = Principles of food /

~

朱碧貞.

食物學 = = Principles of food /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物學 =/ 朱碧貞編著.
Reminder of title:	Principles of food /
remainder title:	Principles of food.
Author:	朱碧貞.
Published:	新北市土城區 :全華, : [民?].,
Description:	171面 :彩圖, 表格 ; : 26公分 +; 1本手冊. +
Notes:	本書另附1本習作簿.
Subject:	食品科學. -
ISBN:	9789572190395 (平裝) :

食物學 = = Principles of food /
朱碧貞.

食物學 =Principles of food /Principles of food.朱碧貞編著. - 新北市土城區 :全華,[民?]. - 171面 :彩圖, 表格 ;26公分 +1本手冊.

本書另附1本習作簿.

ISBN: 9789572190395 (平裝) :NT376Subjects--Topical Terms:

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食品科學.

食物學 = = Principles of food /
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500 $a 附錄: 國人膳食營養素參考攝取量等4種.
500 $a 館藏: 第1冊.
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