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餐飲服務員專題培訓手冊
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
餐飲服務員專題培訓手冊/ 孫勇興, 崔旭東編著.
Author:
孫勇興
other author:
崔旭東
Published:
廣州市 :廣東經濟出版社, : 2012.,
Description:
線上資源(219面)
Notes:
Title from title screen.
Subject:
餐飲業 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787545413977
餐飲服務員專題培訓手冊
孫勇興
餐飲服務員專題培訓手冊
[電子資源] /孫勇興, 崔旭東編著. - 廣州市 :廣東經濟出版社,2012. - 線上資源(219面) - 舌尖上的餐飲店. - 舌尖上的餐飲店.
Title from title screen.
本書主要以餐飲服務基礎知識、餐飲服務日常禮儀、餐飲基本操作技能、餐飲菜品銷售技能、餐飲服務應急技能、餐飲服務常用英語六個專題對餐飲服務員進行系統培訓。
Text (Electronic book)
Electronic reproduction.
Beijing :
ApabiDlib,
2004.
System requirements: Apabi Reader.
Mode of access: World Wide Web.
ISBN: 9787545413977Subjects--Topical Terms:
825188
餐飲業
餐飲服務員專題培訓手冊
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本書主要以餐飲服務基礎知識、餐飲服務日常禮儀、餐飲基本操作技能、餐飲菜品銷售技能、餐飲服務應急技能、餐飲服務常用英語六個專題對餐飲服務員進行系統培訓。
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