| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
釀酒 :/ 徐茂揮, 古麗麗作. |
| Reminder of title: |
米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇 / |
| remainder title: |
米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒, 釀造酒基礎篇 |
| Author: |
徐茂揮. |
| other author: |
古麗麗. |
| Published: |
新北市新店區 :遠足文化發行, : 2016.06印刷., |
| Description: |
346面 :彩圖, 表格 ; : 23公分.; |
| Notes: |
附錄: 1. 酒精度與溫度校正表 ; 2. 產製私菸及私酒供自用免罰之數量限制. |
| Subject: |
製酒. - |
| ISBN: |
9789869105477 (平裝) : |