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中國麵點文化
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邵萬寬
中國麵點文化
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
中國麵點文化/ 邵萬寬著
Author:
邵萬寬
Published:
南京 : 東南大學出版社, : 2014,
Notes:
北大方正電子書北大方正電子書
Subject:
中國 -
Online resource:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787564121280
中國麵點文化
邵萬寬
中國麵點文化
[電子書] / 邵萬寬著 - 初版 - 南京 : 東南大學出版社, 2014
北大方正電子書北大方正電子書
本書內容包括：中國麵點文化概述、穀物的起源與麵點的萌芽、麵點文化的發展時期、麵點文化的昌明時期、麵點文化的興盛時期、麵點文化繁榮發展時期、中國麵點形制及歷史演化等。
ISBN: 9787564121280
Source: m.20140918-ZY-889-0259Subjects--Topical Terms:
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中國
中國麵點文化
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本書內容包括：中國麵點文化概述、穀物的起源與麵點的萌芽、麵點文化的發展時期、麵點文化的昌明時期、麵點文化的興盛時期、麵點文化繁榮發展時期、中國麵點形制及歷史演化等。
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