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覓食 = 從南向北,邊走邊嘗 /
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巴陵
覓食 = 從南向北,邊走邊嘗 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
覓食/ 巴陵著
Reminder of title:
從南向北,邊走邊嘗 /
Author:
巴陵
Published:
北京 : 九州出版社, : 2013,
Notes:
北大方正電子書北大方正電子書
Subject:
文集 -
Online resource:
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ISBN:
9787510821219
覓食 = 從南向北,邊走邊嘗 /
巴陵
覓食
從南向北,邊走邊嘗 / [電子書] : 巴陵著 - 初版 - 北京 : 九州出版社, 2013
北大方正電子書北大方正電子書
本書是資深美食大師巴陵多年來生活、遊歷於湖南、四川、廣東、河南、青海等多地後集結而成的一本美食雜談，分為湘煎湘辣、川辣煮廚、湯水香煎、魚肴遍地、味國味民五部分，收錄了《鳳凰薑糖》、《湘西社飯》、《新化三合湯》、《四川豆花魚》、《毛血旺》、《青瓜清湯》、《株洲雜菜湯》、《火焙魚》、《石鍋魚》等文章。
ISBN: 9787510821219
Source: m.20131113-XRT-889-0011Subjects--Topical Terms:
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本書是資深美食大師巴陵多年來生活、遊歷於湖南、四川、廣東、河南、青海等多地後集結而成的一本美食雜談，分為湘煎湘辣、川辣煮廚、湯水香煎、魚肴遍地、味國味民五部分，收錄了《鳳凰薑糖》、《湘西社飯》、《新化三合湯》、《四川豆花魚》、《毛血旺》、《青瓜清湯》、《株洲雜菜湯》、《火焙魚》、《石鍋魚》等文章。
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