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中國功能食品原料基本成分數據表
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楊月欣
中國功能食品原料基本成分數據表
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
中國功能食品原料基本成分數據表/ 楊月欣著
Author:
楊月欣
Published:
北京 : 中國輕工業出版社, : 2013,
Notes:
北大方正電子書
Subject:
食品科學 -
Online resource:
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ISBN:
9787501989478
中國功能食品原料基本成分數據表
楊月欣
中國功能食品原料基本成分數據表
[電子書] / 楊月欣著 - 第1版 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2013
北大方正電子書
本書涵蓋500余個保健食品原材料的食物，包括菌藻類、野菜、花草及花粉等，成分表中的營養數據包括能量和基本成分40餘個。
借閱需要下載並安裝APABIReader閱讀電子圖書
ISBN: 9787501989478
Source: m.20140619-YKYD-889-1596Subjects--Topical Terms:
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食品科學
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