| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
拉麵 :/ 喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯. |
| Reminder of title: |
一麵入魂的國民料理發展史 / |
| remainder title: |
一麵入魂的國民料理發展史 |
| Author: |
索爾特 |
| other author: |
李昕彥. |
| Published: |
新北市新店區 :遠足文化發行, : 2016.12., |
| Description: |
302面 :圖, 表格 ; : 23公分.; |
| Notes: |
譯自: The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze. |
| Subject: |
飲食風俗. - |
| Subject: |
日本. - |
| ISBN: |
9789869356299 (平裝) : |