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板場的志氣 : = 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
板場的志氣 :/ 渡邊康博作 ; 蘇文淑譯.
Reminder of title:
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
remainder title:
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考
Author:
渡邊康博
other author:
蘇文淑
Published:
新北市 :時報文化總經銷, : 2019.07.,
Description:
251面 ;21 公分;
Notes:
譯自 : 日本料理はなぜ世界でいちばんなのか
Subject:
食譜 -
Subject:
日本 -
ISBN:
9789869691895
板場的志氣 : = 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
渡邊康博
板場的志氣 :
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考渡邊康博作 ; 蘇文淑譯. - 初版 - 新北市 :時報文化總經銷,2019.07. - 251面 ;21 公分 - 有方之度 ;7. - 有方之度 ;3.
譯自 : 日本料理はなぜ世界でいちばんなのか
ISBN: 9789869691895NT$300Subjects--Topical Terms:
826676
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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日本
板場的志氣 : = 日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
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一般圖書
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