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法式甜點學 = = L'art de la patisserie francaise /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	法式甜點學 =/ Ying C.(陳穎)著.
Reminder of title:	L'art de la patisserie francaise /
remainder title:	L'art de la patisserie francaise
Author:	陳穎
Published:	臺北市 :大雁文化發行, : 2020.03.,
Description:	346, [3]面 :彩圖 ; : 25 公分;
Notes:	含索引
Subject:	飲食風格 -
Subject:	法國 -
ISBN:	9789865515072

法式甜點學 = = L'art de la patisserie francaise /
陳穎

法式甜點學 =L'art de la patisserie francaise /L'art de la patisserie francaiseYing C.(陳穎)著. - 初版 - 臺北市 :大雁文化發行,2020.03. - 346, [3]面 :彩圖 ;25 公分 - Sense ;12. - Sense ;12..

含索引

ISBN: 9789865515072NT$800Subjects--Topical Terms:

1223012
飲食風格
Subjects--Geographical Terms:

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法國

法式甜點學 = = L'art de la patisserie francaise /
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490 1 $a Sense ; $v 12
500 $a 含索引
500 $a 附錄 : 1.社群媒體對法國甜點人與甜點界的挑戰;2.從亞洲甜點在巴黎,思考何謂「台灣味」
500 $a 版權頁副題名 : 從概念到鑑賞.從技藝到名廚,帶你看懂.吃懂法式甜點門道的行家養成指南
650 # 7 $a 飲食風格 $2 lcstt $3 1223012
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