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主題
無花果.
概要
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書目資訊
無花果發酵液之抗氧化特性分析 = = Analysis of Antioxidant Properties of Fermented Fig (Ficus carica L.) Juice /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
acetic acid bacteria.
antioxidant activity.
fermentation.
fig.
lactic acid bacteria.
yeast.
乳酸菌
抗氧化活性.
無花果.
發酵.
酵母菌.
醋酸菌.
處理中
...
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