醱酵

Overview

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Titles

中國科學技術史. 第六卷; 第五分冊. 生物學及相關技術; 發酵與食品科學 by: (Language materials, printed)

微生物發酵生理學 by: (Language materials, printed)

發酵過程 : 解析.控制與檢測技術 by: (Language materials, printed)

Subjects

中國史

醱酵