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概要
書目資訊
主題
Food - Congresses. - Sensory evaluation
概要
作品:
3 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
Genetic variation in taste sensitivity
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Laboratory exercises for sensory evaluation
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Mouthfeel : = how texture makes taste /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Bitterness (Taste)
Food Science.
Human genetics
Receptors.
Analytical Chemistry.
Food preferences
Cooking
Taste
Food
Chemistry.
Food texture
處理中
...
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