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刀法實務教戰守策

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古來文

刀法實務教戰守策

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	古來文,
出版地:	臺中市
出版者:	生活家出版事業出版; 紅螞蟻圖書總經銷;
出版年:	2005.05
版本:	參版
面頁冊數:	128面彩圖 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	蔬果雕切 -
標題:	冰雕 -
ISBN:	957-8203-98-5

刀法實務教戰守策
古, 來文

刀法實務教戰守策 / 古來文等切雕設計 - 參版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2005.05. - 128面 ; 彩圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 7).
ISBN 957-8203-98-5
蔬果雕切冰雕

刀法實務教戰守策
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

C203052

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

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