國立虎尾科技大學 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課

~

邱文寶

角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	60堂煎煮炒炸的化學課
作者:	沃克
其他作者:	邱文寶,
出版地:	臺北市
出版者:	臉譜出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2008.10
版本:	二版
面頁冊數:	260面圖, 表 : 23公分;
集叢名:	科普漫遊
標題:	Science - Miscellanea -
標題:	Cookery -
標題:	食品科學 -
標題:	烹飪 -
標題:	問題集 -
ISBN:	978-986-6739-88-0

角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課
沃克

角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯 - 二版. - 臺北市 : 臉譜出版, 2008.10. - 260面 ; 圖, 表 ; 23公分. - (科普漫遊 ; FQ1012).
ISBN 978-986-6739-88-0
ScienceCookery食品科學烹飪問題集 -- Miscellanea

邱, 文寶

角豆莢偷走了巧克力? : 60堂煎煮炒炸的化學課
LDR:00941nam2 2200241 i 4500 001 555675
005 20101023194952.0
010 0 $a 978-986-6739-88-0 $b 平裝 $d NT280
100 $a 20090112h akaa0chia50020302ba
101 1 $a chi $c eng
102 $a tw
105 $a akakz 000yy
200 1 $a 角豆莢偷走了巧克力? $e 60堂煎煮炒炸的化學課 $f 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 $g 邱文寶譯
205 $a 二版
210 $a 臺北市 $d 2008.10 $c 臉譜出版 $c 家庭傳媒城邦分公司發行
215 0 $a 260面 $c 圖, 表 $d 23公分
225 1 $a 科普漫遊 $v FQ1012
312 $a 原題名:鮭魚先生,你好色!:60堂煎煮炒炸的化學課
454 1 $1 2001 $a What Einstein told his cook $e 2 further adventures in kitchen science
517 1 $a 60堂煎煮炒炸的化學課 $z chi
517 1 $a 鮭魚先生,你好色! $e 60堂煎煮炒炸的化學課 $z chi
606 $a Science $x Miscellanea $3 410157 $2 lc $3 723684
606 $a Cookery $3 481494 $2 lc $3 730857
606 $a 食品科學 $3 589145 $2 cst $3 728042
606 $a 烹飪 $3 444041 $2 csh $3 725128
606 $a 問題集 $3 554094 $2 cst $3 725585
681 $a 463.022 $b 3240 $v 2007年版
700 $a 沃克 $c (Wolke, Robert L.) $4 著 $3 548674
702 $a 邱 $b 文寶 $4 譯 $3 420294
770 $a Wolke $b Robert L $3 537751
801 0 $a tw $b BSF $c 20081122 $g CCR
801 2 $a tw $b 國立虎尾科技大學 $c 20090605 $g CCR $m 3

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

C204631

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

463.022 3240 97 1

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼[密碼必須為2種組合(英文和數字)及長度為10碼以上]

登入