邱文寶
概要
| 作品: | 0 作品在 8 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
食物與廚藝 : 奶.蛋.肉.魚; 食物的起源、構成,以及各類食材變身為誘人美食的科學
by:
林慧珍; 邱文寶; 馬基 ((McGee, Harold)); McGee, Harold
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
乳酸菌,你們還活著嗎? : 84個跟美食有關的科學謎題
by:
沃克 ((Cavness, Walker Carol)); 邱文寶; Wolke, Robert L
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
Killer App : 12步打造數位企業
by:
唐斯 ((Downes, Larry)); Mui, Chunka; Downes, Larry; 邱文寶; 梅振家 ((Mui, Chunka))
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
鮭魚先生, 你好色! = What Einstein told his cook 2 : 60堂煎煮炒炸的化學課; further adventures in kitchen science
by:
Wolke,, Robert L; 邱文寶; 沃克 ((Wolke, Robert L.))
(書目-語言資料,印刷品)
餐桌上的風景 : 歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化
by:
邱文寶; Civitello, Linda; 希薇特蘿 ((Civitello, Linda))
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]