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中餐乙級學術科教戰守策

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古來文

中餐乙級學術科教戰守策

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	古來文,
合作者:	周振文,
合作者:	李冠嘉,
出版地:	臺中市
出版者:	紅螞蟻總經銷; 生活家出版;
出版年:	2009.04
版本:	4版
面頁冊數:	287面圖,表 : 26公分;
集叢名:	餐飲技能系列叢書
標題:	飲食 -
標題:	問題集 -
ISBN:	9789867114549

中餐乙級學術科教戰守策
古, 來文

中餐乙級學術科教戰守策 / 古來文, 周振文菜式主饌 ; 李冠嘉作 - 4版. - 臺中市 : 紅螞蟻總經銷, 2009.04. - 287面 ; 圖,表 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 03).
ISBN 9789867114549ISBN 986711454X
飲食問題集

周, 振文

中餐乙級學術科教戰守策
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典藏地名稱

館藏流通類別

C214963

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

427.022 4040 98

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