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食物學 = = Principles of food /
~
朱碧貞.
食物學 = = Principles of food /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物學 =/ 朱碧貞編著.
其他題名:
Principles of food /
其他題名:
Principles of food.
作者:
朱碧貞.
出版者:
新北市土城區 :全華, : [民?].,
面頁冊數:
171面 :彩圖, 表格 ; : 26公分 +; 1本手冊. +
附註:
本書另附1本習作簿.
標題:
食品科學. -
ISBN:
9789572190395 (平裝) :
食物學 = = Principles of food /
朱碧貞.
食物學 =
Principles of food /Principles of food.朱碧貞編著. - 新北市土城區 :全華,[民?]. - 171面 :彩圖, 表格 ;26公分 +1本手冊.
本書另附1本習作簿.
ISBN: 9789572190395 (平裝) :NT376Subjects--Topical Terms:
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食品科學.
食物學 = = Principles of food /
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附錄: 國人膳食營養素參考攝取量等4種.
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館藏: 第1冊.
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一般圖書
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