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食品微生物檢測技術
~
劉蘭泉
食品微生物檢測技術
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品微生物檢測技術/ 劉蘭泉,劉建峰著
作者:
劉蘭泉
其他作者:
劉建峰
出版者:
重慶 : 重慶大學出版社, : 2013,
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
食品微生物 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787562475095
食品微生物檢測技術
劉蘭泉
食品微生物檢測技術
[電子書] / 劉蘭泉,劉建峰著 - 初版 - 重慶 : 重慶大學出版社, 2013
北大方正電子書北大方正電子書
本書介紹了食品微生物基礎、光學顯微鏡使用技術、培養基配製技術、消毒與滅菌技術、微生物的分離、純化與保藏技術、食品微生物檢測技術等內容。
ISBN: 9787562475095
Source: m.20140617-ZLZX-889-0125Subjects--Topical Terms:
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食品微生物
食品微生物檢測技術
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