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周雨枏

概要

作品:	4 作品在 3 項出版品 1 種語言

書目資訊

壽司之神全技法 : = 小野二郎的壽司聖經 / by: 日本.; 周雨枏; 小野二郎 (書目-語言資料,印刷品)

肉料理的美味科學 : = 拆解炸雞.牛排.漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵, 在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記 / by: 松浦達也; 周雨枏 (書目-語言資料,印刷品)

日本食設計 : = 從概念.設計到宣傳, 拆解11個日本飲食品牌策略 = Design to enrich our food & life / by: 日本; 赤松陽子; 周雨枏 (書目-語言資料,印刷品)

主題

餐飲業管理食譜. 日本. 日本品牌肉類食譜

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